葉山メンマ

葉山メンマは、竹林整備の一環として令和4年より製造販売を開始した純国産メンマとなります。
神奈川県葉山町の孟宗竹を使用し、国内で製造を行っています。
薄めの味付けとしていますので、お酒のおつまみ等としてそのまま味わって頂く事も、
あるいは、炊き込みご飯や青椒肉絲等の料理の素材として利用頂く事も出来ます。